1983年由現(xiàn)任董事長楊鎖記先生創(chuàng)作“阿索調(diào)味品”并開始批量生產(chǎn),銷量在西北市場占有率達50%以上。
2002年楊鎖記先生在甘肅蘭州創(chuàng)辦了“蘭州阿索食品廠”。相繼推出了“阿索牌”燉煮牛羊肉、大盤雞、炒菜王等一系列產(chǎn)品。
2006年在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,相繼推出了“阿索牌”牛肉面湯料,燒烤料,各種精品辣椒面。
2010年楊鎖記先生通過改良配方,采用工藝流程,使用上等原料,不斷精益求精,公司進入高速發(fā)展階段。
2015年經(jīng)過楊鎖記先生的不懈努力,成功將甘肅阿索食品廠升級為“甘肅阿索食品集團有限公司”。
2016年“蘭州阿索食品集團有限公司”為壯大規(guī)模,生產(chǎn)廠區(qū)搬遷至甘肅省酒泉市肅州區(qū)。
2020年采用“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式,現(xiàn)公司擁有8000畝原材料供應(yīng)基地。
2020年5月10日 酒泉阿索有限公司三期工程奠基儀式在酒泉市三墩鎮(zhèn)圓滿成功。
公司由原來的作坊式生產(chǎn)成長為現(xiàn)在中國馳名的食品集團,是經(jīng)過幾代人的不懈奮斗,在追求品質(zhì)的同時,公司不斷在調(diào)味品行業(yè)深耕細作,通過挖掘客戶需求、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、完善工藝流程、聘請科研人才、投入巨額資金、只為傳承美食,延續(xù)經(jīng)典。
甘肅阿索集團是由甘肅省烹飪協(xié)會副會長、國家高級技師、國 家 級評委、蘭州大學(xué)現(xiàn)代管理金融博士楊鎖記先生創(chuàng)立。集團旗下?lián)碛校骸案拭C阿索食品集團有限公司、蘭州金大碗牛肉面餐飲管理有限公司、酒泉阿索食品有限公司、酒泉市三墩鎮(zhèn)辣椒農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、阿索辣椒科技產(chǎn)業(yè)化育苗種植基地、阿索調(diào)味品精深加工園區(qū)、甘肅阿索調(diào)味品銷售公司、蘭州金大碗牛肉面全球招商加盟連鎖總部”,現(xiàn)已形成集“育苗、種植、研發(fā)示范、加工生產(chǎn)銷售、阿索研發(fā)中心,阿索甲魚、黃鱔、泥鰍、水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地,阿索休閑垂釣、燒烤、餐飲田園綜合體連鎖經(jīng)營、阿索電子商務(wù)大平臺、阿索物流配送中心”為一體的現(xiàn)代化企業(yè)集團 ,主要從事種植、調(diào)味品、食用油、牛肉面食材的加工生產(chǎn)與銷售,“金大碗牛肉面全球連鎖加盟”和“牛肉面國際連鎖加盟”品牌的推廣,牛肉面及特色美食食材與調(diào)味品的物流配送。