民族風(fēng)味--牛肉面

從唐代風(fēng)味到全球飄香，蘭州牛肉面的千年底蘊(yùn)，在金大碗得以延續(xù)。不只是一碗面，更是民族飲食文化的載體——每一根拉面的勁道，都藏著匠人的堅守；每一勺濃湯的醇厚，都盛著地域的風(fēng)情。萬店如一的標(biāo)準(zhǔn)，讓這股西北風(fēng)味跨越山海，成為刻在國人舌尖的共同記憶。

一清二白三紅四綠五黃，蘭州牛肉面的規(guī)矩，全在這一碗里。牛骨慢燉8小時，拉面抻出8種粗細(xì)，一口嘗盡西北豪情。滾燙牛骨湯澆在黃亮面條上，紅油一淋，香菜蒜苗浮起來，這碗面，暖了胃也暖了奔波的人。