蘭州，面食愛(ài)好者的向往之地！

牛肉面、臊子面、漿水面、鹵面、肥腸面......拉、壓、揪、切，各種工藝讓蘭州成為美食愛(ài)好者的向往之地。在蘭州吃面，可開胃，可開眼?！袄笔潜硌?，“揪”也是一景。

而其中牛肉面當(dāng)屬蘭州人心中當(dāng)之無(wú)愧的美食之王。

一碗牛肉面走過(guò)百年，從走街串巷到遍布全國(guó)，從籍籍無(wú)名到蜚聲海外，從市井小店到高檔餐廳，一碗牛肉面承載了太多城市記憶，蘊(yùn)含了太多的地域文化。開邊金城大街小巷的牛肉面館在清晨時(shí)分冒著氤氳熱氣，是生活的真實(shí)與暖意，是情懷、是牽掛，更是蘭州人一天的生活開始。

一碗好的牛肉面是極為講究的，所謂的“一清”、“二白”、“三紅”、“四綠”、“五黃”，就是指湯要清，好像清湯似的，但味道絕對(duì)是牛肉的香濃，湯上飄著白白的蘿卜片，紅紅的辣椒油潑在面上，一晃一悠，動(dòng)人心魄，還有翠綠的蒜苗點(diǎn)綴在上，食物本身就有了清新、營(yíng)養(yǎng)、視覺(jué)的意義。這時(shí)候，撈出來(lái)的面條略顯微黃，吃到嘴里又是勁道十足，這就是一碗地地道道好吃好看好聞的正宗牛肉面了。

蘭州的牛肉面，就像一首詩(shī)，描繪了西北的風(fēng)情和人民的熱情。它就像一個(gè)故事，訴說(shuō)著西北人民對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)美食的無(wú)盡追求。它是一道光芒。照亮了中國(guó)的美食地圖，讓世界看到了中國(guó)的豐富多樣的魅力。

金大碗加盟熱線：17793111223

金大碗官方網(wǎng)站：www.julesfororegon.com

金大碗公眾號(hào)：蘭州金大碗、蘭州牛肉面加盟、蘭州拉面加盟、金大碗牛肉面加盟

金大碗總部地址：甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)雁北路居然之家3號(hào)樓1902室