一、全球化版圖加速擴張在 "一帶一路" 倡議推動下，蘭州牛肉面正以全產(chǎn)業(yè)鏈模式突破地域限制。截至 2025 年，其海外門店已覆蓋全球 60 余個國家和地區(qū)，總數(shù)突破 1000 家，較 2023 年增長超過 5 倍。從英國利茲大學(xué)對面的手工拉面館到西班牙馬德里的 "蘭 LAN" 品牌店，從新西蘭奧克蘭的唐人匯街區(qū)到法國巴黎的流動餐車，這碗承載絲路文明的面食，通過 "中央廚房 + 冷鏈物流" 模...

紀念毛澤東同志誕辰131周年暨甘肅省毛體書法藝術(shù)研究會二屆一次會員代表大會在蘭召開。 2024 年 12 月 26 日上午，甘肅省毛體書法藝術(shù)研究會第二屆第一次會員代表大會在蘭州召開。甘肅省人民政府文史館二級巡視員王處機；甘肅省文聯(lián)組聯(lián)處處長胡玉林；甘肅省民政廳社會組織管理局二級調(diào)研員張云濤；甘肅省社會組織總會秘書長馬曉龍；甘肅省毛體書法藝術(shù)研究會負責人、理事、會員代表及新聞媒體200余人齊...

年終盛宴，夢想啟航歲末狂歡，不只是告別，更是新生的序章！每一刻的閃耀，都是對過去一年的致敬；每一份期待，都是對未來日子的憧憬。為回饋新老用戶新大碗限時折扣，2024年12月15日—2025年1月15日金大碗年終大促，驚喜連連！只為溫暖你的冬日心愿。 1.限時折扣優(yōu)惠活動期間，前100名簽約加盟商可享受加盟費直降20%的特別優(yōu)惠。現(xiàn)有加盟商推薦新加盟商成功簽約，雙方均可獲得5%的加盟費返現(xiàn)獎勵...

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慶“中秋” 迎“國慶” 加盟優(yōu)惠活動2023年9月25-2023年10月7日加盟享優(yōu)惠，力度大到老板吐血機會只有一次，抓住機會錢進口袋今日起凡是加盟必享受優(yōu)惠 凡是加盟為標準店的加盟商，給予贈送售價值為1萬 元的制作牛肉面核心四大調(diào)料（正宗蘭州拉面專用湯料、百年煮醬牛肉專用調(diào)料、特香辣椒面、特香麻辣辣椒面、面食王、特級特細辣椒面、40...

10月6日0—24時，31個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團報告新增確診病例288例，其中境外輸入病例72例，本土病例216例：四川42例，廣東41例，重慶23例，云南23例，內(nèi)蒙古13例，山西8例，海南7例，湖南6例，寧夏6例，北京5例，江蘇5例，浙江5例，西藏5例，陜西5例，天津4例，河南4例，遼寧3例，黑龍江3例，山東3例，河北1例，上海1例，安徽1例，福建1例，貴州1例，含48...

蘭州金大碗牛肉面是一種常見的面食，也是甘肅省蘭州市的一道美食；該菜品具有以"湯鏡者清，肉爛者香，面細者長、湯濃者香、骨湯者鈣、辣椒者紅、蒜苗者綠、面黃者養(yǎng)"的獨特風(fēng)味聞名天下?！疤m州金大碗牛肉面”以 “湯清而亮”，“肉爛而香”、“面細而長”的風(fēng)格，創(chuàng)出了“一清”、“二白”、“三紅”、“四綠”、“五黃”、“六綠”引領(lǐng)了牛肉面工藝流程的標準。贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協(xié)會評為三...

對于現(xiàn)在大多數(shù)人來說，牛肉面是一日三餐中不可缺少的主食。 每個清晨，在蘭州的大街小巷，你會看見一個叫蘭州金大碗的牛肉面館里?？偸菬狒[非凡，成為蘭州清晨難得一見之景，一碗面，一種積極的生活。一份健康，人生莫過于此。一條穿越而過的黃河，孕育了蘭州這一座獨具的城市，也孕育出了這一碗讓人垂涎三尺的蘭州金大碗牛肉面。誰都沒有想到一碗再普通不過的牛肉面會迎來它的光輝時刻，吃過面的人都知道，牛肉面館一般不...

大漠孤煙，夕陽古道，烈日黃沙，這是很多人印象中遙遠的甘肅大西北。但當大漠孤煙和街頭巷尾的美食重合，那才是人們心中最真實的大西北。蘭州，這是一個神奇的地方，它不僅山清水秀、風(fēng)情樸實，連那里的美食也是色香味美、令人回味無窮。黃河邊、鐵橋旁、巷子口、小店里，吃到西北美食的時刻，你才算真正來過蘭州。一方水土孕育一方美食，在西北蘭州這座古城有著無數(shù)極具城市特征的煙火小店，一道道風(fēng)味記錄著大眾口味的偏愛...

說到牛肉面，大家都會想到蘭州牛肉面，接下來讓我給大家介紹一下地道正宗的蘭州金大碗牛肉面。蘭州金大碗牛肉面起源于2009年，創(chuàng)始人楊鎖記先生在牛肉面的傳統(tǒng)基礎(chǔ)上，不斷改進和完善，逐漸形成了湯清而亮、肉爛而香、面細而長的風(fēng)格，創(chuàng)出了“一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(蒜苗、香菜綠)、五黃(拉面微黃)”的特征。具有牛肉爛軟，蘿卜白凈，辣油紅艷，香菜翠綠，面條柔韌、滑利爽口、湯汁...

一碗熱騰騰的面，質(zhì)樸無華，看似不足為貴，但這一碗面是親情溫暖的見證。是心與心貼近的象征，是感情最好的流露與表達。這一碗面的溫度，如同暖流一般涌上心頭。在童年里，它是一道抹不去的記憶，在生活里，它是一種無盡的美好。它，就只是一碗面，一碗普通的面，一碗有愛的面。在我人生的道路上，會遇到許多絆腳石，母愛就像一堵厚實的墻，在身后默默地支持。俗話說：“母愛就如春天中一縷燦爛的陽光，”時刻給我們溫暖，時...

如今，開店首先的第一步就是要選擇一個好的項目，如何知道你選擇的項目是否是好項目呢？那就要調(diào)查，一般來說我們要評估三個方面：1、項目的持續(xù)性，也即是項目的前景；2、項目的風(fēng)險性；3、項目的正當性，綜合考慮之后確定自己要做什么。一般來說，個人小成本創(chuàng)業(yè)比較容易實現(xiàn)的那就是餐飲。選擇好項目以后，最重要的就是確定鋪面了，選擇鋪面是要綜合考慮商鋪質(zhì)量、面積、價格、客流量等因素，一定要選擇客流量多的地方...

蘭州，始建于公元前86年。據(jù)記載，因初次在這里筑城時挖出金子，故取名金城，還有一種說法是依據(jù)“金城湯池”的典故，喻其堅固。兩漢、魏晉時在此設(shè)置金城縣。隋開皇三年（公元583年），隋文帝廢郡置州，在此設(shè)立蘭州總管府，“蘭州”之稱，始見于史冊。后來雖然州、郡數(shù)次易名，但蘭州的建置沿革基本固定下來，相沿至今。蘭州是黃河流域唯一黃河穿城而過的城市，市區(qū)依山傍水，山靜水動，形成了獨特的...

2021年9月3日 ，阿索集團邀請中國企業(yè)聯(lián)合會專家委員會委員、管理學(xué)博士徐教授和蘭大宋院長蒞臨公司指導(dǎo)工作。在董事長楊鎖記先生的陪同下，徐教授和宋院長金大碗牛肉面加盟店實地參觀指導(dǎo)。 地道的一碗金大碗牛肉面得到了徐教授和宋院長的一致認可。一碗牛肉面，本身就融合了黃河的活水、中原的小麥、西域的香料、自制的辣椒、地產(chǎn)的蔬菜，飽含著中國人對飲食文化的精致要求和獨特技藝。在這座城...

金秋時節(jié)，阿索食品集團有限公司組織員工在“官灘溝”一日游。為了員工能夠更好的將工作與生活相結(jié)合，借此活動公司為大家的辛苦付出給予獎勵。享受“官灘溝”農(nóng)家樂大自然的美麗風(fēng)光的同時增強公司員工的團隊合作意識。此活動不僅豐富了員工的業(yè)余生活，增強了部門之間的溝通協(xié)作，還讓阿索集團這個大家庭更加團結(jié)，從而更好的提升了企業(yè)的凝聚力，充分展現(xiàn)了公司的團隊精神，讓大家以更高的熱情投入到以后...

民以食為天。食品安全在當今已經(jīng)成為全世界民眾普遍關(guān)注的熱點問題。開發(fā)和應(yīng)用綠色食品，快速發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)，有利于提高農(nóng)產(chǎn)品和食品的質(zhì)量，保障人民的食物消費安全；有利于優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整；也有利于培植農(nóng)業(yè)精品品牌，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進程；利于增強農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)外市場上的競爭力，促進外向型農(nóng)業(yè)的發(fā)展，是農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收的有效措施，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。 ...

蘭州金大碗牛肉面市場分析：近幾年來，中式快餐相對于西式快餐而言，餐飲優(yōu)勢開始逐漸凸現(xiàn)。其原因在于西式快餐近幾年的快速發(fā)展以后，逐漸顯現(xiàn)出“通病”：產(chǎn)品種類較少，以油炸食品為主，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中蔬菜品種少，高熱量、高脂肪，引起健康隱患。事實上，國外在食品安全日益深入人心的新形勢下，以漢堡和油炸為主要特點的傳統(tǒng)西式快餐，已經(jīng)遭遇到越來越多的消費者摒棄。而在中國飲食業(yè)隨著經(jīng)濟的發(fā)展，行業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的...

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