心想事成YOU ARE THE BEST 又是一年蟬鳴盛夏，又是一季夢(mèng)想起航。明天，無(wú)數(shù)甘肅學(xué)子將懷揣夢(mèng)想，步入人生中一場(chǎng)重要的考場(chǎng)——高考。 此刻的你們，或許正在做最后的梳理，或許正在調(diào)整呼吸。窗外的陽(yáng)光、桌上的書(shū)本、筆尖的沙沙聲……都是青春奮斗的注腳。我們知道，這背后，是無(wú)數(shù)個(gè)日夜的伏案疾書(shū)，是父母殷切的目光，是老師們諄諄的教誨，也是整個(gè)社會(huì)默默的守護(hù)。家的味道，是最溫暖...

對(duì)于蘭州牛肉面加盟店來(lái)說(shuō)，選址正確與否直接關(guān)乎店鋪的經(jīng)營(yíng)成敗。一個(gè)合適的店面地址能帶來(lái)穩(wěn)定且充足的客流量，為店鋪的長(zhǎng)久盈利打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。以下從幾個(gè)關(guān)鍵維度為加盟客戶提供選址建議。明確目標(biāo)客群定位消費(fèi)者飲食習(xí)慣分析：深入調(diào)研目標(biāo)區(qū)域人群對(duì)面食的接受程度及喜愛(ài)程度。比如通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、訪談周邊居民及上班族等方式，了解該區(qū)域內(nèi)日常以面食為主食的人群比例。若大部分人對(duì)面食興趣缺缺，那此地...

傳統(tǒng)老字號(hào)類馬子祿牛肉面：1915 年創(chuàng)立，2011 年入選第二批 “中華老字號(hào)” 名錄。清湯一絕，清香濃郁，面條筋道，牛肉軟爛，在蘭州及全國(guó)知名度極高，是很多外地游客了解蘭州牛肉面的首選品牌。磨溝沿老字號(hào)牛肉面：深受老蘭州人喜愛(ài)，選材精致，面條筋道，牛肉香爛，湯味濃郁，牛腱子肉味道正、切得厚、份量足，雞蛋鹵得也非常入味。金大碗牛肉面：傳承 30 年蘭州牛肉面工藝，有秘制配方，堅(jiān)持傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)。...

蘭州牛肉面作為承載城市文化的 “舌尖符號(hào)”，歷經(jīng)百年沉淀已從地方小吃升級(jí)為具有全國(guó)影響力的餐飲品類。隨著市場(chǎng)擴(kuò)張，如何在千余家品牌中選出兼具品質(zhì)、潛力與可持續(xù)性的合作伙伴？一、錨定品牌底色：傳承根基與創(chuàng)新動(dòng)能的雙重加持 蘭州牛肉面的核心競(jìng)爭(zhēng)力源于 “一清二白三紅四綠五黃” 的傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)，但現(xiàn)代商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)更需突破 “小作坊” 模式。選擇品牌時(shí)，首先要看其是否具備歷史傳承與...

一年四季蘭州牛肉面開(kāi)店最佳時(shí)間：從晨光熹微到燈火闌珊的面食哲學(xué)在蘭州，牛肉面不僅是城市的味覺(jué)符號(hào)，更是刻入生活節(jié)奏的時(shí)間密碼。這座擁有 1691 家牛肉面館的西北重鎮(zhèn)，其店鋪營(yíng)業(yè)時(shí)間的分布既遵循傳統(tǒng)工藝的苛刻要求，也悄然呼應(yīng)著四季輪轉(zhuǎn)的生活韻律。春?夏：晨光與煙火的雙重饋贈(zèng)（5:00-10:00 為黃金時(shí)段）蘭州的清晨總是被牛肉面的香氣喚醒。68% 的面館選擇在 5:00-6:30 開(kāi)啟首日...

當(dāng)前蘭州牛肉面全球門店突破 5.8 萬(wàn)家，2024 年全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模已達(dá) 600 億元，政策目標(biāo) 2026 年沖刺千億市場(chǎng)。加盟商需評(píng)估區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)、消費(fèi)習(xí)慣及運(yùn)營(yíng)成本，選擇具備供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)與創(chuàng)新能力的品牌，規(guī)避同質(zhì)化風(fēng)險(xiǎn)。 加盟流程參考市場(chǎng)調(diào)研與品牌篩選提交申請(qǐng)并通過(guò)資質(zhì)審核總部協(xié)助選址與裝修設(shè)計(jì)參加技術(shù)與管理培訓(xùn)開(kāi)業(yè)支持與持續(xù)督導(dǎo) 統(tǒng)一使用總部提供的核心調(diào)料與設(shè)備，如金大碗采用中...

清晨六點(diǎn)的蘭州街頭，第一縷晨光尚未穿透薄霧，牛肉面館前已排起長(zhǎng)隊(duì)。這碗承載著蘭州人生活記憶的牛肉面，歷經(jīng)二百余年歲月沉淀，從黃河岸邊的市井小吃，成長(zhǎng)為享譽(yù)全球的 "中華第一面"，其發(fā)展歷程恰似一部濃縮的城市文明史。 關(guān)于蘭州牛肉面的起源，歷史記載始于清嘉慶年間。河南懷慶府的太學(xué)生陳維精將家傳的 "小車牛肉老湯面" 制作技藝傳授給甘肅東鄉(xiāng)族人馬六七，后者將這一技藝帶...

在西北重鎮(zhèn)蘭州，一碗牛肉面正以驚人的速度重塑城市經(jīng)濟(jì)版圖。2024 年，蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)，線下實(shí)體門店海內(nèi)外銷售額突破 500 億元，新增門店數(shù)量達(dá) 8679 家，全國(guó)門店總數(shù)攀升至 5.8 萬(wàn)家，年銷售額突破 600 億元，從業(yè)人員超過(guò) 40 萬(wàn)人。這碗傳承百年的地方美食，正通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)與數(shù)字化轉(zhuǎn)型，書(shū)寫(xiě)著傳統(tǒng)餐飲的現(xiàn)代傳奇。線下實(shí)體：從黃河之濱到全球餐桌蘭州市內(nèi)，1402...

一、品牌歷史地位與文化價(jià)值“中華第一面” 稱號(hào)1999 年被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐之一，并獲譽(yù) “中華第一面”；2021 年入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，成為全國(guó)唯一入選的面食手工制作技藝。城市名片與文化圖騰與《讀者》、敦煌并稱甘肅三大文化名片，承載絲路文化、黃河文化基因；蘭州人日常生活的象征，“沒(méi)吃頭鍋面不足以談人生” 的民俗諺語(yǔ)廣為流傳二.產(chǎn)業(yè)規(guī)模與全球化布局國(guó)內(nèi)覆蓋與門店數(shù)量全國(guó)門店...

蘭州牛肉面：從市井煙火到世界名片的文化認(rèn)同之路在蘭州，清晨的街頭總飄著牛肉面的香氣，這碗承載著城市記憶的面食，早已超越了簡(jiǎn)單的味覺(jué)體驗(yàn)，成為當(dāng)代中國(guó)飲食文化的重要符號(hào)。從百年前的街頭小攤到如今遍布全球的餐飲現(xiàn)象，蘭州牛肉面的發(fā)展軌跡，正是現(xiàn)代社會(huì)對(duì)其文化價(jià)值與經(jīng)濟(jì)潛力雙重認(rèn)可的生動(dòng)注腳。歷史底蘊(yùn)與現(xiàn)代創(chuàng)新的交融蘭州牛肉面起源于清嘉慶年間，經(jīng)馬保子等幾代人的改良，形成了 “一清二白三紅四綠五黃...

紀(jì)念毛澤東同志誕辰131周年暨甘肅省毛體書(shū)法藝術(shù)研究會(huì)二屆一次會(huì)員代表大會(huì)在蘭召開(kāi)。 2024 年 12 月 26 日上午，甘肅省毛體書(shū)法藝術(shù)研究會(huì)第二屆第一次會(huì)員代表大會(huì)在蘭州召開(kāi)。甘肅省人民政府文史館二級(jí)巡視員王處機(jī)；甘肅省文聯(lián)組聯(lián)處處長(zhǎng)胡玉林；甘肅省民政廳社會(huì)組織管理局二級(jí)調(diào)研員張?jiān)茲桓拭C省社會(huì)組織總會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)馬曉龍；甘肅省毛體書(shū)法藝術(shù)研究會(huì)負(fù)責(zé)人、理事、會(huì)員代表及新聞媒體200余人齊...

在中國(guó)，拉面起源不一，蘭州拉面名聲最響。西北地區(qū)的人把拉面叫牛肉面，蘭州人更喜歡稱之為“牛大”。其他地方的人則習(xí)慣叫拉面，并且相信“拉面就是蘭州的”。據(jù)記載，清嘉慶年間，甘肅東鄉(xiāng)族馬六七在北京國(guó)子監(jiān)求學(xué)期間，從同窗河南懷慶府陳維精那里習(xí)得清湯牛肉拉面技藝，并帶入蘭州，后經(jīng)馬保子等人發(fā)揚(yáng)光大。今天的蘭州牛肉拉面正是始創(chuàng)于馬保子。他當(dāng)年制成“熱鍋?zhàn)用妗?，推出“進(jìn)店一碗湯”，客人進(jìn)得門來(lái)，伙計(jì)端上...

年終盛宴，夢(mèng)想啟航歲末狂歡，不只是告別，更是新生的序章！每一刻的閃耀，都是對(duì)過(guò)去一年的致敬；每一份期待，都是對(duì)未來(lái)日子的憧憬。為回饋新老用戶新大碗限時(shí)折扣，2024年12月15日—2025年1月15日金大碗年終大促，驚喜連連！只為溫暖你的冬日心愿。 1.限時(shí)折扣優(yōu)惠活動(dòng)期間，前100名簽約加盟商可享受加盟費(fèi)直降20%的特別優(yōu)惠?，F(xiàn)有加盟商推薦新加盟商成功簽約，雙方均可獲得5%的加盟費(fèi)返現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)...

在中國(guó)遼闊的土地上，每一座城市都有其獨(dú)特的味道，而蘭州，這座黃河穿城而過(guò)的城市，無(wú)疑是面食愛(ài)好者心中的一片圣地。這里，是拉面香飄四溢的地方，是牛肉湯醇厚誘人的所在，更是各種面食文化交匯融合的舞臺(tái)。對(duì)于熱愛(ài)面食的人來(lái)說(shuō)，蘭州不僅僅是一個(gè)地理名詞，它更是一種味蕾上的誘惑，一種對(duì)美好生活的不懈追求。走進(jìn)蘭州，首先映入眼簾的是那些遍布街頭巷尾的牛肉面館。清晨，當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光灑在古老的石板路上，一碗熱騰...

蘭州牛肉面起源于清朝嘉慶年間（1799年），已有200多年的歷史，它承載著蘭州這座城市的飲食文化和歷史記憶，是蘭州的一張美食名片。牛肉面的制作需要經(jīng)過(guò)繁瑣的步驟和精湛的技藝，包括揉面、拉面、煮面、熬湯等多個(gè)環(huán)節(jié)。每一步都需要嚴(yán)格把控，以確保面條的筋道滑爽和湯頭的濃郁鮮美。主要食材包括優(yōu)質(zhì)面粉、上等牛肉和牛骨高湯等。這些食材的選擇和處理都直接關(guān)系到牛肉面的口感和品質(zhì)。例如，牛肉要選用牛腱子肉或...

年終盛宴，夢(mèng)想啟航歲末狂歡，不只是告別，更是新生的序章！每一刻的閃耀，都是對(duì)過(guò)去一年的致敬；每一份期待，都是對(duì)未來(lái)日子的憧憬。為回饋新老用戶新大碗限時(shí)折扣，2024年12月15日—2025年1月15日金大碗年終大促，驚喜連連！只為溫暖你的冬日心愿。 1.限時(shí)折扣優(yōu)惠活動(dòng)期間，前100名簽約加盟商可享受加盟費(fèi)直降20%的特別優(yōu)惠?，F(xiàn)有加盟商推薦新加盟商成功簽約，雙方均可獲得5%的加盟費(fèi)返現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)...

蘭州牛肉面的歷史可追溯至清朝嘉慶年間，由甘肅東鄉(xiāng)族馬六七從北京國(guó)子監(jiān)的同窗陳維精那里學(xué)得清湯牛肉面技藝，并帶入蘭州，后經(jīng)陳和聲、馬保子等人發(fā)揚(yáng)光大。這一傳統(tǒng)美食歷經(jīng)百年傳承，成為了蘭州乃至甘肅地區(qū)民間餐桌上的代表之一。蘭州作為絲綢之路的重要節(jié)點(diǎn)，吸納了來(lái)自各地的文化和風(fēng)味，形成了獨(dú)特的蘭州美食文化。蘭州牛肉面作為其中的代表之一，具有鮮明的地域特色，承載著蘭州這座城市的歷史、民俗和風(fēng)土人情。牛...

蘭州牛肉面中的辣椒是其精髓之一，為這道美食增添了獨(dú)特的風(fēng)味和魅力。蘭州牛肉面中的辣椒通常選用優(yōu)質(zhì)的干辣椒或線椒，這些辣椒具有濃郁的香氣和適中的辣度。在制作過(guò)程中，辣椒會(huì)經(jīng)過(guò)精細(xì)的研磨或切碎，以釋放出更多的風(fēng)味物質(zhì)。同時(shí)，辣椒油也是蘭州牛肉面中不可或缺的一部分，它通過(guò)將辣椒與食用油一同熬制而成，香氣撲鼻，辣而不燥。而辣椒在蘭州牛肉面中用來(lái)提味增香：辣椒的加入使得牛肉面的味道更加豐富多元。辣椒的...

牛肉面對(duì)于蘭州人而言，具有極其重要的地位，它不僅僅是一種日常飲食，更是一種文化、一種傳承和情感的寄托。以下從幾個(gè)方面來(lái)闡述牛肉面對(duì)蘭州人的重要性：一、日常生活的必需品蘭州人的一天往往是從一碗熱騰騰的牛肉面開(kāi)始的，無(wú)論是上班族還是學(xué)生，都習(xí)慣在早晨來(lái)一碗牛肉面作為早餐，開(kāi)啟新的一天。蘭州牛肉面館遍布城市的每一個(gè)角落，無(wú)論身處何處，總能找到一家面館來(lái)滿足味蕾的需求。因此，牛肉面成為了蘭州人日常生...

家鄉(xiāng)味道之蘭州牛肉面，是一道承載著無(wú)數(shù)人心底溫情與回憶的美食。每當(dāng)提及，那熟悉而獨(dú)特的香氣便仿佛穿越時(shí)空，勾起人們對(duì)故鄉(xiāng)的深深眷戀。在蘭州，牛肉面不僅僅是一種日常飲食，更是一種生活方式，一種文化的傳承。無(wú)論走到哪里，那碗熱騰騰、香氣四溢的牛肉面總能讓人找到家的感覺(jué)。蘭州牛肉面的面條，細(xì)滑而有嚼勁，經(jīng)過(guò)師傅的精心揉制和拉抻，每一根都蘊(yùn)含著匠人的心血與智慧。湯頭清澈而濃郁，選用上等的牛骨和牛肉長(zhǎng)...

蘭州牛肉面，作為一道具有濃郁地方特色的傳統(tǒng)美食，以其獨(dú)特的制作工藝、鮮美的味道和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而廣受食客們的喜愛(ài)。一碗好的蘭州牛肉面，不僅僅是面條和湯頭的簡(jiǎn)單結(jié)合，更是對(duì)食材、制作工藝和烹飪技巧的極致追求。首先，面條是蘭州牛肉面的靈魂。好的面條應(yīng)該選用優(yōu)質(zhì)的面粉，經(jīng)過(guò)精細(xì)的揉制和拉抻，形成粗細(xì)均勻、筋道滑爽的面條。在烹煮過(guò)程中，面條要煮得恰到好處，既不過(guò)生也不過(guò)熟，保持其最佳的口感和風(fēng)味。其...

蘭州牛肉面離開(kāi)蘭州就不正宗了？不，在金大碗這個(gè)問(wèn)題不存在！以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者長(zhǎng)、湯濃者香、骨湯者鈣、辣椒者紅、蒜苗者綠、面黃者養(yǎng)”的獨(dú)特風(fēng)味聞名天下?！疤m州金大碗牛肉面”以“湯清而亮”，“肉爛而香”、“面細(xì)而長(zhǎng)”的風(fēng)格，創(chuàng)出了“一清”、“二白”、“三紅”、“四綠”、“五黃”、“六香”引領(lǐng)了牛肉面工藝流程的標(biāo)準(zhǔn)。贏得了國(guó)內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng)。并被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐之一，...

一碗面食，蘊(yùn)含歲月悠悠；滿城拉面味，盡品蘭州風(fēng)情，我與牛肉面的故事就發(fā)生在家鄉(xiāng)蘭州，我大半時(shí)光棲息于這座城市里。蘭州，這座身處西北的城市，黃河穿城而過(guò)，它浩浩蕩蕩滾滾滔滔天水相接萬(wàn)里奔騰；它沖破山谷橫貫中國(guó)映著日月載著輪帆；有時(shí)平靜溫柔，有時(shí)如怒如吼。彷佛每一朵浪花都要告訴人們，在這古老而又年輕的土地上，有著許許多多可歌可泣可贊的故事。它蜿蜒曲折，但終究朝東奔流，傾注入海。此地是安逸宜居的城...

在絲綢古道的駝鈴聲中，蘭州牛肉面伴隨了無(wú)數(shù)尋常人家的漫長(zhǎng)時(shí)光。在改革開(kāi)放的大潮中，牛肉面又助力脫貧攻堅(jiān)、全面小康以及鄉(xiāng)村振興，更借“一帶一路”的東風(fēng)香飄萬(wàn)里，演繹了這一中華面食的碗里乾坤和鮮活故事。200年間，色香味美、價(jià)格親民的蘭州牛肉面成為了中式面食的“金字招牌”和廣受認(rèn)可的大眾美食。上世紀(jì)50年代后期，蘭州牛肉面小碗二兩、大碗三兩的劑量標(biāo)準(zhǔn)確定下來(lái)，“牛大碗”就此隆重登場(chǎng)。而這個(gè)“量變...

一碗牛肉面，讓夜晚醉酒的蘭州人，從清晨里自由出走。天色蒙蒙亮?xí)r，蘭州市區(qū)的千余家牛肉面館，便開(kāi)門營(yíng)業(yè)，到早上七八點(diǎn)鐘，各個(gè)面館的人越來(lái)越多，牛肉面，就是蘭州人的鬧鐘。西北人的性格偏憨喜爽直，不過(guò)蘭州人也有計(jì)較的時(shí)候，他們出門在外經(jīng)常說(shuō)的一句話，就是：“我們蘭州沒(méi)有正宗蘭州拉面，只有牛肉面?！?肉、蛋、菜齊全，一碗蘭州牛肉面的豪華配置。一碗牛肉面6毛錢，時(shí)光倒流四十年。要問(wèn)哪一年因一碗牛肉面漲...

就像綿延萬(wàn)里的古絲綢之路一樣，蘭州牛肉拉面也有悠久的歷史。蘭州牛肉拉面?zhèn)髡f(shuō)起源于唐代，目前有史料記載的是蘭州牛肉面始于清朝嘉慶年間，是由陳維精將河南省懷慶府的牛肉老湯帶來(lái)蘭州，后經(jīng)馬保子改進(jìn)為清湯牛肉面，當(dāng)時(shí)馬保子家境貧寒，為生活所迫，他在家里制成了熱鍋牛肉面，肩挑著在城里沿街叫賣。后來(lái)，他又把煮過(guò)牛、羊肝的湯兌入牛肉面，其香撲鼻，大家都喜歡他的牛肉面，他突出一個(gè)清字。接著他開(kāi)了自己的店，不...

10月22日，甘肅省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)慶祝了其成立35周年紀(jì)念，并成功舉辦了“海爾杯”甘肅省第六屆廚師節(jié)隴菜展示促消費(fèi)活動(dòng)，活動(dòng)在蘭州安寧喜來(lái)登酒店順利結(jié)束。此次活動(dòng)吸引了來(lái)自全省各地市州的200多名廚師精英，他們帶來(lái)了400多道精心制作的菜品和面點(diǎn)，以及35家餐飲相關(guān)產(chǎn)品的供應(yīng)商其中甘肅阿索食品集團(tuán)“阿索”牌西北風(fēng)味特色調(diào)味品進(jìn)行了參展。他們以高漲的熱情和卓越的技藝，向觀...

酒泉阿索食品有限公司位于古絲綢之路重鎮(zhèn)酒泉市肅州區(qū)三墩鎮(zhèn)臨水村，是肅州區(qū)人民政府招商引資項(xiàng)目企業(yè)，由甘肅阿索食品集團(tuán)投資建設(shè)酒泉阿索食品有限公司，公司引進(jìn)了國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，建立了六條全自動(dòng)化、全封閉、無(wú)菌化的生產(chǎn)流水線，其技術(shù)水平居國(guó)際領(lǐng)先地位。公司還配備了辣椒取石機(jī)、取鐵機(jī)、取柄機(jī)以及干洗機(jī)，致力于打造規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、流程化的調(diào)味品生產(chǎn)車間。作為集辣椒育苗·種植、科技示范，生產(chǎn)...

甘肅阿索食品集團(tuán)董事長(zhǎng)楊鎖記先生通過(guò)旅游的方式組織了一場(chǎng)由阿索集團(tuán)、金大碗公司員工集體活動(dòng)來(lái)增進(jìn)員工之間的溝通與合作，從而達(dá)到提升團(tuán)隊(duì)凝聚力和團(tuán)隊(duì)效能提升的目的。8月11日，早晨8點(diǎn)30分，團(tuán)隊(duì)人員由公司出發(fā)。第一站 平?jīng)鍪嗅轻忌?A級(jí)旅游景區(qū)。崆峒山位于甘肅省平?jīng)鍪谐俏?2公里處，景區(qū)面積84平方公里，主峰海拔2123米，集奇險(xiǎn)靈秀的自然景觀和古樸精湛的人文景觀于一身，...

甘肅阿索食品集團(tuán)有限公司位于黃河之濱也很美的蘭州市， 2020年蘭州市 被授予第六屆全國(guó)文明城市稱號(hào)。甘肅阿索食品集團(tuán)是由甘肅省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、國(guó)家職業(yè)技能鑒定評(píng)委、國(guó)家高級(jí)技師、蘭州大學(xué)現(xiàn)代管理金融博士楊鎖記先生創(chuàng)立。 振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，供應(yīng)鏈源頭合作！ 阿索食品，質(zhì)量就是生命，阿索董事長(zhǎng)身現(xiàn)田間地頭親自把控原材料！ ...

甘肅阿索食品集團(tuán)成立于2004年，旗下?lián)碛校骸案拭C阿索食品集團(tuán)有限公司、蘭州金大碗牛肉面餐飲管理有限給公司、酒泉阿索食品有限公司、酒泉阿索辣椒專業(yè)合作社、”集團(tuán)形成了以農(nóng)牧業(yè)、食品調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、規(guī)?；缁?、大規(guī)模辣椒種植基地、田園綜合體等領(lǐng)域多業(yè)態(tài)發(fā)展業(yè)務(wù)格局。 2024年6月甘肅阿索食品集團(tuán)成功注冊(cè)“甘肅電商網(wǎng)”國(guó)家域名注冊(cè)證書(shū)和國(guó)際頂級(jí)網(wǎng)址證書(shū)。甘肅電商網(wǎng)開(kāi)...

春天是大地的重生，是生命的再續(xù)。她讓一切都充滿了希望和活力，讓人感受到生命的美好和力量；今天的天氣格外晴朗，陽(yáng)光透過(guò)窗戶灑進(jìn)屋內(nèi)，讓人感到溫暖而舒適。我相信，在這樣的天氣里，無(wú)論做什么事情都會(huì)變得更加順利和愉快，今天我們便迎來(lái)了中衛(wèi)市第491家加盟商的到來(lái)，并成功簽約！ 在今年經(jīng)濟(jì)下行的一年，創(chuàng)業(yè)顯得尤為謹(jǐn)慎；來(lái)自中衛(wèi)市的宋總，在考察3個(gè)月的時(shí)間里，對(duì)阿索金大碗牛肉面味道、店鋪運(yùn)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)...

1、快餐化、高效性：制作一碗拉面從抻扯到裝碗的時(shí)間約為1分鐘；一個(gè)熟練的拉面師傅每分鐘可拉面8-10份。一般顧客需要7-15分鐘就可以完成整個(gè)就 餐過(guò)程。蘭州牛肉拉面的制作完全采取流水線方式，保證出面速度。2、可計(jì)量性：拉面雖說(shuō)是手工制作，但長(zhǎng)期以來(lái)的經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)默契保證了每碗面的計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)，面的凈重量在250克左右。盛面的碗保持統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，決定了湯 的容量也可計(jì)量...

蘭州人的一天是從一碗牛肉面開(kāi)始的。清晨，如果不吃碗牛肉面，那么這一天都不會(huì)舒坦。蘭州牛肉面的美味是離不開(kāi)其勁道的面條，美味的牛肉以及鮮香的湯底。 蘭州牛肉面是經(jīng)過(guò)悠久歷史的積淀，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國(guó)十...

牛肉面的故事作為一名蘭州人，有一個(gè)耳熟能詳?shù)墓适拢蔷褪桥Ｈ饷娴墓适?，也是引以為豪的故事。地處祖?guó)版圖中心的蘭州，城市不算大，有四張名片，每張都是赫赫有名。一條河、一座橋、一本書(shū)、一碗面。這一碗面就是享譽(yù)中外的牛肉面，蘭州市牛肉面博物館，座落在美麗的北濱河路蘭雅星河灣。館外，一座高約三米的銅雕，牛肉面拉面師瀟灑地迎接著每一位到訪就餐的客人。拉面師手中惟妙惟肖，張揚(yáng)的面條向人們展示著...

我的創(chuàng)業(yè)之路：金大碗牛肉面的成功之旅一、創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想與決定我一直有一個(gè)創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想，但是我知道，創(chuàng)業(yè)不是一件容易的事情。我曾經(jīng)嘗試過(guò)各種創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，但都沒(méi)有成功。直到我遇到了金大碗牛肉面，我才找到了創(chuàng)業(yè)的方向。我是一個(gè)面食愛(ài)好者，特別喜歡蘭州牛肉面。我看到了金大碗牛肉面的加盟信息，我立刻被吸引了。我看到了他們從種植到生產(chǎn)到餐桌的調(diào)料，金大碗制作的十二大工藝秘方，流程化，精細(xì)化，標(biāo)準(zhǔn)化的工作流程，我...

慶“中秋” 迎“國(guó)慶” 加盟優(yōu)惠活動(dòng)2023年9月25-2023年10月7日加盟享優(yōu)惠，力度大到老板吐血機(jī)會(huì)只有一次，抓住機(jī)會(huì)錢進(jìn)口袋今日起凡是加盟必享受優(yōu)惠 凡是加盟為標(biāo)準(zhǔn)店的加盟商，給予贈(zèng)送售價(jià)值為1萬(wàn) 元的制作牛肉面核心四大調(diào)料（正宗蘭州拉面專用湯料、百年煮醬牛肉專用調(diào)料、特香辣椒面、特香麻辣辣椒面、面食王、特級(jí)特細(xì)辣椒面、40...

如果我們厭倦了每天朝九晚五的工作，想自己創(chuàng)業(yè)，開(kāi)一家面館也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，因?yàn)楝F(xiàn)在牛肉面館的市場(chǎng)空間比較的大，并且口味也適合很多的中國(guó)人，當(dāng)然，如果我們開(kāi)一家面館，牛肉面店面裝修技巧也是我們需要了解的。那么牛肉面店面裝修技巧有哪些？我們一起來(lái)了解一下。1.面館地面需要防滑為了客戶的安全，地板要選擇由防滑材料制成的，大家都知道開(kāi)店最重要的是清潔，目前很多面館都在趕為顧客上菜，因此在清潔方面不...

甘肅阿索食品集團(tuán)董事長(zhǎng)楊鎖記博士，先后從事膳食烹飪、餐飲高管、專業(yè)化調(diào)味品研發(fā)等，烹飪、高級(jí)管理，食品行業(yè)工作近40年。先后獲得國(guó)家高級(jí)技師、國(guó)家職業(yè)技能鑒定評(píng)委、甘肅省烹飪大賽裁判長(zhǎng)、甘肅省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、蘭州牛肉面專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心主任、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員、2012年被甘肅省政府評(píng)為全省創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)典型先進(jìn)個(gè)人、2015年度被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“2015年度中國(guó)餐飲最具影響力的企業(yè)家”等至高榮...

蘭州金大碗牛肉面管理有限公司 招商加盟活動(dòng)政策 為中慶祝國(guó)共產(chǎn)黨建黨102周年，目前加盟店482家旗艦總店已經(jīng)開(kāi)業(yè)，為了答謝新老客戶對(duì)本公司的信任與支持，公司特在此期間推出“請(qǐng)建黨，迎國(guó)慶”大型連鎖招商加盟方案，活動(dòng)政策如下：一、活動(dòng)時(shí)間2023年8月1日——2023年10月15日 活動(dòng)時(shí)間為期75天二、活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)期間所有城市凡是簽約加...

天南海北一碗面，氣吞山河一口湯甘肅阿索食品集團(tuán) 蘭州阿索金大碗創(chuàng)始人楊鎖記博士擁有近40年烹飪大廚的專業(yè)研發(fā)技術(shù)，近30年的餐飲高級(jí)管理工作經(jīng)驗(yàn)，近20年的加盟連鎖成功戰(zhàn)略經(jīng)驗(yàn)思路，苦心鉆研，始終秉承著一輩子只為做一碗面而努力奮斗的初心。 蘭州阿索金大碗牛肉面目前全球加盟連鎖近480余家，分布在5個(gè)國(guó)家，全國(guó)24個(gè)省、190多個(gè)城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每天客流量40萬(wàn)+。 蘭...

疫情常態(tài)化發(fā)展形勢(shì)下，為了感謝新老客戶數(shù)年來(lái)與阿索食品攜手并肩開(kāi)拓市場(chǎng)，此次推出國(guó)慶“三天”大型促銷活動(dòng)。 因原材料成本上漲，活動(dòng)結(jié)束后將執(zhí)行產(chǎn)品漲價(jià)后的價(jià)格，請(qǐng)各位代理商、經(jīng)銷商、蘭州金大碗加盟商抓住此次活動(dòng)機(jī)會(huì)!為了提升產(chǎn)量，9月份工廠進(jìn)行了為期20多天大規(guī)模精細(xì)化的設(shè)備保養(yǎng)，9月底已全面保養(yǎng)完畢，為這次促銷活動(dòng)做好保障。 一、活動(dòng)主題“回饋新老客戶”大型產(chǎn)品促銷活動(dòng) 二、...

為了慶國(guó)慶，甘肅阿索食品集團(tuán)，蘭州金大碗牛肉面招商總部隆重慶祝籌劃大型招商優(yōu)惠活動(dòng)方案，10月1日起至11月31日為期兩個(gè)月60天大型活動(dòng)方案:在10月1日至11月31日起線上網(wǎng)簽金大碗加盟合同和線下簽訂金大碗加盟合同的，可享受繳多少錢送多少錢！總部籌劃的以下兩種增免優(yōu)惠活動(dòng)。 活動(dòng)方案一:一次性付89990元加盟費(fèi)的收取 1.加盟商可獲得整個(gè)廚房超豪華最先進(jìn)設(shè)備，最齊全設(shè)備28臺(tái)...

說(shuō)起蘭州牛肉面，那絕對(duì)是天下聞名，蘭州正宗阿索金大碗牛肉面就備受全國(guó)各地人民喜愛(ài)，目前全國(guó)已有500余家加盟店。不管是口味還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常值得每天享用。蘭州牛肉面是蘭州市最具特色的經(jīng)濟(jì)美味小吃。蘭州人吃牛肉面吃出了名堂，吃上了癮。聽(tīng)說(shuō)，牛肉面是清末光緒年間回民廚師馬保子所創(chuàng)制的面食，后輩們?cè)俅脐惓鲂?，硬是將這種面食文化發(fā)揮到了極致，吃得個(gè)名揚(yáng)天下。如今，蘭州新區(qū)470家金大碗牛肉面加盟...

2021年11月10號(hào)下午。蘭州阿索金大碗牛肉面第477家加盟店成功入駐陜西咸陽(yáng)彬州。一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情，讓很多人措手不及，讓我們的生活發(fā)生了巨大的變化，也讓更多的商業(yè)模式發(fā)生了轉(zhuǎn)變，后疫情時(shí)代對(duì)于餐飲而言有了更明顯的轉(zhuǎn)變，就是從大餐飲轉(zhuǎn)入小餐飲，開(kāi)始做可抗風(fēng)險(xiǎn)能力的小餐飲，所以“食堂+外賣”模式的剛需面食餐館成為最受歡迎的大眾創(chuàng)業(yè)賺錢的最佳選擇。陜西彬州王總看好蘭州牛肉面的發(fā)展趨勢(shì)，也曾了...

一、阿索金大碗牛肉面品牌加盟”雙十一”活動(dòng)正式啟動(dòng)！阿索金大碗牛肉面品牌加盟“雙十一”簽約（包括網(wǎng)簽通道）鉅送“20000”元專屬料！阿索金大碗牛肉面品牌現(xiàn)有加盟老店推薦加盟，簽約一家。新店免費(fèi)贈(zèng)送“20000”元專屬料！同時(shí)給老店同樣免費(fèi)贈(zèng)送“10000”元專屬料！活動(dòng)火熱報(bào)名預(yù)定等您來(lái)加盟，2萬(wàn)大禮包免費(fèi)贈(zèng)送。二，阿索即食辣椒新品上市“雙十一”活動(dòng)正式啟動(dòng)！阿索即食辣椒18種香料炒制而成...

2021年10月15號(hào)下午，蘭州阿索金大碗牛肉面第476家加盟店成功入駐白銀市靖遠(yuǎn)縣。靖遠(yuǎn)縣，屬于甘肅省白銀市，位于黃河上游，甘肅省中東部。靖遠(yuǎn)縣是西部歷史文化名城和甘肅省文化大縣，匯集了黃河文化、絲路文化、農(nóng)耕文化、民俗文化和紅色文化等多元文化，形成了獨(dú)具特色的地方文化。中國(guó)百大名寺法泉寺同陜西法門寺一脈相承，其石窟藝術(shù)與敦煌莫高窟極為相似，被評(píng)為國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)和省級(jí)森林公園。金大碗牛...

俗話說(shuō)得好“民以食為天”，西北各地皆以面食為主，首當(dāng)其沖的自然是蘭州牛肉面。被譽(yù)為“中華第一面”，并被國(guó)家確定為中式三大快餐推廣品種之一。生活本來(lái)就是一餐一飯，縫縫補(bǔ)補(bǔ)，在四季交替中緩緩前行，不像電視劇或者小說(shuō)里描寫(xiě)展現(xiàn)的那樣肆意瀟灑，無(wú)所顧忌，亦或者仗劍走天涯，轟轟烈烈，驚天動(dòng)地；更多的是每天上班、下班回家和親人、愛(ài)的人空閑時(shí)做個(gè)飯忙碌時(shí)出去吃碗牛肉面，在昏黃的燈光下圍著餐桌安靜地吃飯。循...

不知道是因?yàn)樘m州太過(guò)于宣傳牛肉面還是什么原因，現(xiàn)在的牛肉面基本上全國(guó)各地都能見(jiàn)到它的身影，俗話說(shuō)：人紅是非多，當(dāng)然，美食也一樣，牛肉面出名之后隨之而來(lái)各種樣地品牌也越來(lái)越多。很多餐飲行業(yè)老板看著牛肉面名聲響當(dāng)當(dāng)，生意火爆也想蹭一些油水，在不懂如何經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有任何培訓(xùn)技術(shù)和開(kāi)店技巧的情況下，盲目地自己去開(kāi)店，導(dǎo)致味道跟傳統(tǒng)牛肉面的味道的差距越來(lái)越大。這時(shí)，越來(lái)越多的外地人開(kāi)始糾結(jié)蘭州牛肉面到底哪...

2021年9月18號(hào)下午，蘭州阿索金大碗牛肉面第473家加盟店成功入駐陜西咸陽(yáng)三原縣。咸陽(yáng)，陜西省轄地級(jí)市，咸陽(yáng)是中國(guó)大地原點(diǎn)所在地，東鄰省會(huì)西安，西接國(guó)家級(jí)“楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)”，西北與甘肅接壤。蘭州阿索金大碗牛肉面成功入駐了咸陽(yáng)，深厚的文化積淀與現(xiàn)代文明的有機(jī)結(jié)合，使這塊土地充滿了靈氣和魅力，形成了多元、厚重、包容的區(qū)域文化特色。悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)孕育了“顧全大局、無(wú)私奉...

餐飲是一個(gè)永恒的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，從古到今，沒(méi)有哪一個(gè)行業(yè)如同餐飲行業(yè)這般既有延續(xù)千年傳統(tǒng)又有日日創(chuàng)新的精神，沒(méi)有哪一個(gè)行業(yè)如同餐飲業(yè)這般極低的進(jìn)入門檻卻又及其慘烈的競(jìng)爭(zhēng)烈度。如果，你想在餐飲行業(yè)干出一番天地，金大碗牛肉面創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目就是一個(gè)很好的選擇。金大碗牛肉面經(jīng)過(guò)十幾年的創(chuàng)業(yè)與發(fā)展，目前，在新疆、陜西（咸陽(yáng)）、上海、河南、廣州、西安、銀川、青海、臨夏、內(nèi)蒙等等。目前全球連鎖加盟店近471家，分布在...

隨著社會(huì)不斷發(fā)展， 現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越注意養(yǎng)生和保健意識(shí) ，而且非常的重視食補(bǔ)，很多人都有了一些食療的經(jīng)驗(yàn)，都懂得吃一些天然的食物來(lái)給自己的身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行調(diào)理。蘭州阿索金大碗牛肉面，現(xiàn)特推出以下幾種養(yǎng)生保健牛肉面：玫瑰百合牛肉面、滋補(bǔ)牛肉面、蟲(chóng)草牛肉面、紅燒牛肉面；酸菜牛肉面。一、玫瑰百合牛肉面功效：1、美容養(yǎng)顏、美白減肥、減少皺紋。2、改善口臭、改善體內(nèi)內(nèi)分泌失調(diào)的情況，促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)，...

2021下半年金大碗牛肉面招商加盟活動(dòng)為進(jìn)一步推動(dòng)我司實(shí)施品牌戰(zhàn)略，近期將與央視CCTV-2、CCTV-4、CCTV-7合作品牌展播，同時(shí)舉辦奧運(yùn)冠軍簽約代言儀式，助力我司品牌加持賦能。時(shí)值秋季旺季來(lái)臨，為感謝廣大加盟商對(duì)我司品牌一貫的大力支持與信賴，經(jīng)集團(tuán)公司研究決定：加盟商讓利鉅惠活動(dòng)，具體活動(dòng)安排如下：一、活動(dòng)主題：慶立秋、迎末伏二、活動(dòng)時(shí)間：2021.08.07——2021.08.2...